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- アイテム説明
- 三重県伊賀の豊かな自然と清らかな水で育まれた伊賀米コシヒカリは、ふっくらした炊き上がりと、噛むほどに広がる甘み、程よい粘りが特徴で、毎日の食卓に最適な美味しいお米です。
伝七邸でも使用しています。
伊賀市は、三重県の北西部に位置し、北は滋賀県に、西は京都府、奈良県に接した、忍者の里・松尾芭蕉生誕の地でもあります。
古くから伊賀は、良質米の産地として知られております。四方を山に囲まれた盆地で、古琵琶湖層の土壌で出来ており、淀川の源流域で清水にも恵まれ、内陸型の気候で気温較差が大きく、年間平均気温は14度前後です。
古くから伊賀は、良質米の産地として知られております。四方を山に囲まれた盆地で、古琵琶湖層の土壌で出来ており、淀川の源流域で清水にも恵まれ、内陸型の気候で気温較差が大きく、年間平均気温は14度前後です。